XOCOLATA.UN MAR D'HISTÒRIES

XOCOLATA.UN MAR D'HISTÒRIES

Editorial:
MEDITERRANIA
Any d'edició:
ISBN:
978-84-9979-251-4
Pàgines:
16
Enquadernació:
Rústica
9,95 €
IVA inclòs
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

El nou llibre de la col·lecció Un mar d?històries s?endinsa en el fascinant món de la xocolata. Els germans Oriol, Joana i Judit preparen un pastís per l?aniversari del pare, i gràcies a la seva curiositat coneixerem la història del cacau, des dels primers que en van consumir, els asteques, fins als mestres xocolaters actuals; aprendrem les seves qualitats nutritives i en descobrirem aplicacions insospitades, como ara l?ús en obres d?art i en alta gastronomia.