QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
ISBN:
978-84-677-8614-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
17,95 €
IVA incluido
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos.